Osnovni alati kvaliteta - osvrt na dijagram toka
SADRŽAJ:
UVOD 2
1. Alati, tehnike i metode upravljanja kvalitetom 3
1. 1. Zašto se javila potreba za alatima, tehnikama i metodama? 3
1. 2. Šta su alati, tehnike i metode upravljanja kvalitetom? 3
1. 3. Kako se klasifikuju atati, tehnike i metode upravljanja kvalitetom? 3
2. DIJAGRAM TOKA 4
3. DIJAGRAM TOKA PROCESA PROIZVODNJE 8
3. 1. Kratak opis tehnologije klanja i pakovanja 9
ZAKLJUČAK 12
Deo teksta Osnovni alati kvaliteta - osvrt na dijagram toka
Izazovi globalnog tržišta zahtevaju inovativno i sistematično unapređenje kvaliteta, Tržište ima alokativnu, distributivnu i selektivnu ulogu.
Kvalitet postaje činilac i paradigma tržišnog pozicioniranja ekonomskih agenasa.
Za stalno unapređivanje kvaliteta neophodna su odgovarajuća sredstva. Ona se u literaturi i empiriji upravljanja kvalitetom nazivaju alati, tehnike i metode.
Alat je reč *** porekla i znači oruđe, sprava.
Tehnika je izvorno ***reč i ima više značenja. Ona znači ***, ali označava i sva oruđa i znanja proizvodnje koja su se istorijski razvijala i koja čovečanstvu omogućavaju uticaj na okruženje radi sticanja ***. Tehnika znači i skup svih metoda koje se primenjuju u bilo kojem radu.
Reč metoda je takođe *** korena. Označava način istraživanja prirodnih ***, ali i pristup pojavama koje se proučavaju, način delovanja, planski postupak za postizanje nekog *** i praktičnom planu, put do istine.
Dijagram toka predstavlja tehniku grafičkog prikazivanja načina odvijanja ***. Može se koristiti za različite namene:
Da bi se snimio neki postojeći proces i dobila jasna slika kako se proces ***; takav prikaz koriste sistem analitičari da bi dobili podlogu za detaljnu anaiizu procesa i eventualno unapređenje.
Da bi se prikazao neki novi proces koji se tek projektuje; u tom slučaju to je osnovna ***detaljnu razradu procesa; tipičan primer ovakvog korišćenja dijagrama toka je kod izrade računarskih programa algoritamskim programiranjem.
Suštmski, dijagram toka i algoritam predstavljaju ***, pri čemu se termin dijagram toka koristi za prikazivanje načina odvijanja ***, a algoritam za prikazrvanje načina odvijanja programa.